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明胶水解酶 Gelatin Hydrolase 概述: 明胶水解酶是本公司新开发的一种专用复合酶。其主要作用于蛋白质的末端肽,可将胶原蛋白螺旋结构链解成三条单一的a链,并继续促使单根长链降解成短肽链(低聚肽)平均分子量为2000-6000道尔顿。 传统的酸碱法生产明胶和水解明胶...
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南宁庞博生物工程有限公司
脂肪酶概述:脂肪酶是采用解脂假丝酵母(CamliclaLipolytica)A、S、2、1405菌种,经深层发酵精制而成。脂肪酶具有很强的水解脂肪能力,作用于油脂的酯键,生成脂肪酸、甘油双脂、甘油单脂和甘油,具有反应高效、条件温和、无毒副作用等优点。脂肪酶可广泛应用于动物明胶、毛皮、皮革、纺织、洗涤等行业。产品特点:1、温度范围...
概述: 凝乳酶是采用生物工程技术从天然番木瓜未成熟的果实中分离提纯而制得的一种天然生物酶,其分子量为36000属于疏基(—SH)酶。利用凝乳酶可有效凝乳组分生产新鲜的或经短期发酵成熟的干酪,制成新型干酪制品,大大促进国人对干酪的消费,从而促进干酪产业的发展。 产品特点: 1、凝乳强度高; 2、蛋白质、脂肪损失少...
风味酶 概述风味酶是本公司利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤、真空冷冻干燥技术精制而得,严格控制微生物的数量,可达到食品级标准。 产品特点:1、 风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其彻底降解为氨基酸,也可以...
谷氨酰胺转胺酶(TG) 概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质,如酪蛋白、大豆蛋白、谷蛋白、肌球蛋白等,通过交联反应,改善蛋白质的凝胶性、乳化性等功能特性。可用于牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品的粘合,...
中性蛋白酶NeutralProtease概述:中性蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养,后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶,在一定温度、pH值下,能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物,形成独特的水解风味,可用于食品、饲料、化妆品、营养保健品等蛋白质水解处理。产品特点:1、中性蛋白酶作为一种内切蛋白酶,具有纯天然、安全无毒、水解能力强...
联系电话:027-8821-7217QQ:2355935218厂家:武汉远成共创科技有限公司地址:湖北省武汉是武昌区中山路496号(武昌火车站对面)产品概述: 产品名称: 对羟基苯甲酸异丙酯(尼泊金异丙酯) CAS: 4191-73-5 中文别名:尼泊金异丙酯 英文名称:Isopropyl paraben C...
武汉远城科技发展有限公司
厂家直销 ε-聚赖氨酸 |28211-04-3 ε-聚赖氨酸 CAS: 28211-04-3 中文同义词:EPSILON-多聚赖氨酸;EPSILON-聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸;E-聚赖氨酸;Ε-多聚赖氨酸 英文名称:EPSIL...
厂家直销 尼泊金乙酯钠 | 现货供应 尼泊金乙酯钠 |35285-68-8 中文名称:尼泊金乙酯钠盐; 对羟基苯甲酸乙酯钠盐 CAS: 35285-68-8 标准: 企业标准 天然/合成: 合成 级别: 食...
销售品牌:英轩 产品名称:柠檬酸钠 净含量:25kg/袋 保质期:2年 生产日期:(现货 日期不断更新中) 贮存条件:阴凉干燥处...
重庆赛普那斯科技有限公司
分子式:C3H6NNAO3分子量:127.07CAS:70161-44-3。性状:白色粉末,无味,溶于水,该防腐剂应用范围广泛,抗菌谱广,对细菌、霉菌、酵母菌可抑制,杀菌效率高;在高pH值时防腐效果仍较好。羟甲基甘氨酸钠vk-fjx22产品描述:化学组成:羟甲基氨基乙酸钠;羟甲基甘氨酸钠INCI名称:SodiumHydroxym...
上海明合生物科技有限公司
英文:分子式:C11H22O4 分子量:218.30 CAS:537-49-5性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。分子式C11H22O4,分子量为218.30,熔点40℃,它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。用途:防腐剂,乳化...
聚赖氨酸?? 1050元? 99%美国?? 防腐剂,保鲜剂? CAS:25104-18-1 上海明合生物科技有限公司优质AAAAA生产商,聚赖氨酸的厂家电话,聚赖氨酸的CAS号,聚赖氨酸的详细说明,上海聚赖氨酸最新报价,聚赖氨酸的价格,聚赖氨酸的作用,聚赖氨酸厂家总代理,聚赖氨酸厂家最新报价,...
丙酸钙应用与用途 应用 丙酸钙 用在生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品. <o:p> 丙酸钙用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面...
山东省同泰维润食品科技有限公司
丙酸钠产品名称:丙酸钠CAS号:137-40-6分子式:C3H5O2Na丙酸钠理化性质:透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于乙醇。MP:285~286℃水溶解性:995g/L(20℃) 丙酸钠用途:1、 丙酸钠是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境ph值的影响。在酸性介质中对各...
[品牌名称]:聚福隆食品添加剂硫酸钙(食用石膏粉) [规 格]:25kg/袋 散装 [主要成份]:硫酸钙含量95%以上 [产品标准号]:GB1892-2007 [生产许可证号]:鄂XK12-217-00062 [使用方法]:可用冲浆和烧浆两种方法 [使用范围]:主要用于豆制品凝固 [使用量]:用于豆制品凝固时,一般10公斤黄豆用0.3公...
枣庄市聚隆石膏制品有限公司
传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水,泡涨变软后磨成豆浆煮沸,然后用盐卤或石膏“点卤”,使豆浆中分散的蛋白质团粒凝聚而成。如今市场上的豆腐根据制作原料/工序/口感区分,主要有北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、等几大类。[品牌名称]:聚福隆食品添加剂硫酸钙(食用石膏粉) [规 格]:25kg/袋 散装 [主要成份]:硫酸钙含量95%以上 ...
硬脂酰乳酸钙的别名:十八烷基乳酸钙 硬脂酰乳酸钙的性状:白色至带黄白色的粉末或薄片状、块状固体,无臭、有焦糖样气味。难溶于冷水,稍溶于热水,加热强烈搅拌混合可完全溶解。易溶于热的油脂中,冷却则成分散状态析出。熔点44~51℃,HLB值为5.1.本品为硬脂酰乳酸钙和少量其它有关酸所生成钙盐的混合物, 用途:酸度调节剂;面团调节剂;稳定剂;乳化剂;起...
江苏科伦多食品配料有限公司
一、常规现在: CAS登录号:37220-17-0 外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。 产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。CAS登录号:37220-17-0 二、用途: ...
郑州超群化工有限公司
β-环糊精(β-CD,β-环状糊精,环七糊精,环麦芽七塘)β环糊精(β-CD; Cycloheptaamylose;βSchardinger糊精)含量:99%CAS:7585-39-9分子式:(C6H10O5)7相对分子质量:1135.01性状:白色结晶性粉末,无臭。稍甜,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中...
苏州诚亿达化工有限公司
单辛酸甘油酯|537-49-5|厂家价格单辛酸甘油酯
脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠)CAS: 4418-26-2
双乙酸钠 CAS: 126-96-5
乳酸 CAS: 50-21-5 防腐剂
乙氧喹啉,Ethoxyquin,正品价格,91-53-2
醋酸钙,稳定剂正品价格,62-54-4
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